HOMI Food

Les plats peuvent-ils se congeler ?

Vous pouvez en effet congeler nos plats mais ils sont bien meilleurs frais  !

Cependant, si vous n’avez pas d’autres choix, voici le secret pour une congélation réussie :

  • Transférez votre plat dans un contenant adapté avant de le placer au congélateur.
  • Avant la dégustation, laissez le plat 24H au frigo afin que la décongélation se fasse en douceur et que les plats gardent toutes leurs saveurs et leurs valeurs nutritives !
  • Nous recommandons une période de congélation d’1 mois maximum au vu de la fraîcheur de nos ingrédients.


Comment réchauffer les repas?

  •  Au micro-ondes : 750 W pendant 3 minutes
  • Au four traditionnel : 120° pendant 20 minutes.

Attention :

  • Ne pas réchauffer au four vapeur !
  • Viandes, volaille et poisson : laisser le film protecteur sur la barquette et ne pas percer pendant la réchauffe au four ou au micro-ondes !

Cela permet d’éviter le desséchement des produits et préserver l’humidité dans la barquette.

Tu retrouveras toutes ces informations sur nos étiquettes et sur nos fiches produit. 


Combien de temps se conservent les plats ?

Les plats ont une date limite de conservation de 2 à 5 jours selon les ingrédients. Il t’est recommandé de les ranger dans ton frigo dès l’arrivée de ta box  (température de conservation 2–6C°) !

Tu peux également les congeler pour les stocker et les déguster plus tard ! 😉 Nous recommandons une durée de congélation d’un mois maximum.

Nos plats sont sans conservateurs artificiels, voilà pourquoi les dates limites de consommation sont relativement courtes. Que du frais !