HOMI Food

Les plats peuvent-ils se congeler ?

Vous pouvez en effet congeler nos plats mais ils sont bien meilleurs frais  !

Cependant, si vous n’avez pas d’autres choix, voici le secret pour une congélation réussie :

  • Transférer votre plat dans un contenant adapté avant de le placer au congélateur.
  • Avant la dégustation, laisser le plat 24H au frigo afin que la décongélation se fasse en douceur et que les plats gardent toutes leurs saveurs et leurs valeurs nutritives !
  • Nous recommandons une période de congélation d’1 mois maximum au vu de la fraîcheur de nos ingrédients.


Comment réchauffer les repas?

Les plats se réchauffent au micro-onde (750 W pendant 3 minutes) ou au four traditionnel (160C° pendant 15 minutes).

Attention, ne pas réchauffer au four vapeur !

Tu retrouveras toutes ces informations sur l’étiquette du plat livré.


Combien de temps se conservent les plats ?

Les plats ont une date limite de conservation de 4 à 5 jours selon les ingrédients. Il t’est recommandé de les ranger dans ton frigo dès l’arrivée de ta box  (température de conservation 2–6C°) !

Tu peux également les congeler pour les stocker et les déguster plus tard ! 😉 Nous recommandons une durée de congélation d’un mois maximum.

Nos plats sont sans conservateurs artificiels, voilà pourquoi les dates limites de consommation sont relativement courtes. Que du frais!