Tous les sucres raffinés n’apportent rien à l’équilibre nutritionnel car ils ne contiennent pas d’autres nutriments. Ils incitent l’organisme à produire de l’insuline, contribuant à l’installation des graisses.
Manger sans gluten est une source de bien être, cela facilite la digestion et peut faire maigrir. Le « gluten free », empêche le sentiment de grande fatigue et nous aide à retrouver la forme au quotidien.
Nous supprimons les produits laitiers pour éviter toutes formes d’intolérance. De plus, le lait et ses dérivés font partie des aliments qui perturbent le bon fonctionnement du système digestif.
